在Debian系统中，“extract”通常指的是从压缩文件中提取文件的操作，而不是一个特定的用于跨平台数据迁移的工具或命令。如果你想要进行跨平台数据迁移，以下是一些常用的方法和步骤：
备份数据：在进行任何磁盘操作之前，请确保你已经备份了所有重要数据。
安装dd：在Debian系统上，dd是一个内置的命令行工具，通常不需要额外安装。
执行迁移：使用以下命令格式来复制源磁盘到目标磁盘：
sudo dd if=/dev/sdXY of=/dev/sdXY bs=4M status=progress && sync
其中，/dev/sdXY是源分区的设备标识符，/dev/sdXY是目标分区的设备标识符。
请注意，使用dd命令需要非常小心，因为它会直接复制磁盘上的所有数据，包括空扇区，这可能会导致目标磁盘的空间被完全占用。在执行此类操作之前，请确保你完全理解其含义，并已经做好了相应的备份。
希望这些信息对你有所帮助。如果你需要更详细的步骤或其他工具的使用方法，请提供更多的上下文或具体需求。