在Java中，过滤器（Filter）和拦截器（Interceptor）都是用于处理Web请求的组件，但它们有以下区别：
功能不同：过滤器主要用于在请求被发送到Servlet或JSP之前预处理请求和响应，例如验证用户身份、编码转换、日志记录等；而拦截器主要用于在请求被处理之前或之后进行一些额外的处理，例如权限控制、性能监控、事务管理等。
调用顺序不同：过滤器是基于Servlet规范实现的，可以在web.xml文件中按照特定的顺序配置多个过滤器，请求会依次经过这些过滤器，然后再到达Servlet或JSP；而拦截器是基于Java的动态代理机制实现的，可以在配置文件或注解中指定拦截器的顺序，并且一个拦截器可以调用下一个拦截器或终止请求的处理。
作用范围不同：过滤器可以对整个web应用的请求进行过滤处理，包括静态资源（如HTML、CSS、JS等）和动态请求（如Servlet、JSP等）；而拦截器只能对控制器（如Spring MVC中的Controller）中的请求进行拦截处理。
对框架的依赖不同：过滤器是基于Servlet规范实现的，与具体的框架无关，可以用于任何基于Servlet的Web应用；而拦截器是框架级别的概念，通常与特定的框架（如Spring MVC）相关，需要依赖于框架的上下文环境。
总的来说，过滤器更加底层和通用，可以处理更广泛的请求，而拦截器更加高层和专用，可以实现更精细的业务逻辑控制。