一些实际应用中的PostgreSQL MVCC案例包括：
交易型网站：在交易型网站中，用户的交易数据需要进行持久化存储，并且需要保证数据的一致性和可靠性。使用MVCC可以在不影响并发性能的情况下实现数据的读写操作。
大型企业应用：在大型企业应用中，通常会有多个用户同时访问数据库，并且会有大量的数据更新操作。使用MVCC可以确保数据更新操作的同时不影响其他用户对数据的访问。
数据仓库：在数据仓库中，通常会有大量的数据分析和报告需求，这会导致对数据库的大量读取操作。MVCC可以确保读取操作的同时不受到写入操作的影响。
实时数据分析：在需要进行实时数据分析的场景中，通常需要对大量的数据进行读取和分析操作。MVCC可以提高数据库的并发读取能力，从而提高数据分析的效率。
数据备份和恢复：在进行数据备份和恢复操作时，需要确保备份的数据在恢复时保持一致性。使用MVCC可以确保备份数据的一致性，并避免数据恢复过程中出现数据不一致的情况。