要修改MySQL表字段的默认值，可以使用ALTER TABLE语句。
语法如下：
ALTER TABLE table_name ALTER COLUMN column_name SET DEFAULT new_default_value;
示例：
假设有一个名为users的表，其中有一个名为age的字段，默认值为0。要将默认值修改为10，可以执行以下语句：
ALTER TABLE users ALTER COLUMN age SET DEFAULT 10;
注意：这个语句只能用于修改列的默认值，如果要修改列的名称、数据类型或其他属性，需要使用其他的ALTER TABLE语句。