要修改数据库字段的默认值，可以使用ALTER TABLE语句。下面是一个示例：
ALTER TABLE table_name ALTER COLUMN column_name SET DEFAULT new_default_value;
其中，table_name是要修改的表名，column_name是要修改的字段名，new_default_value是要设置的新的默认值。
例如，假设我们要将表名为users的表中的字段email的默认值修改为"example@example.com"，可以使用以下语句：
ALTER TABLE users ALTER COLUMN email SET DEFAULT 'example@example.com';