DATE_SUB() 是 MySQL 中的一个日期和时间函数，用于从一个日期或时间值中减去指定的时间间隔。这个函数在大多数关系型数据库中都有类似的实现，但具体的表现和用法可能会有一些差异。
在 MySQL 中，DATE_SUB() 函数的语法如下：
DATE_SUB(date, INTERVAL expr unit)
其中，date 是要减去的日期或时间值，expr 是要减去的数量，unit 是时间间隔的单位，如 DAY、MONTH、YEAR 等。
在其他数据库中，如 PostgreSQL、SQL Server 和 Oracle，也有类似的日期和时间函数，但它们的语法和函数名称可能会有所不同。例如，在 PostgreSQL 中，可以使用 INTERVAL 关键字和 date_part() 函数来实现类似的功能：
date_part('MONTH', date - interval '1 month')
在 SQL Server 中，可以使用 DATEADD() 函数来减去时间间隔：
DATEADD(MONTH, -1, date)
在 Oracle 数据库中，可以使用 INTERVAL 关键字和 ADD_MONTHS() 函数来实现类似的功能：
ADD_MONTHS(date, -1)
虽然这些数据库中的函数名称和语法有所不同，但它们的基本功能和用法是相似的，都是用于从一个日期或时间值中减去指定的时间间隔。在使用这些函数时，建议查阅相应数据库的文档以了解具体的语法和用法。