在Zabbix中进行版本升级和更新可以通过以下步骤完成：
1.备份数据库和配置文件： 在升级之前，建议先备份Zabbix的数据库和配置文件以防止数据丢失。可以使用数据库备份工具和复制配置文件的方法来进行备份。
2.下载最新版本的Zabbix： 在Zabbix官方网站上下载最新版本的Zabbix软件包。确保下载的软件包与你当前安装的版本兼容。
3.停止Zabbix服务： 在升级之前，需要停止Zabbix的服务。可以使用命令行或者服务管理工具停止Zabbix的服务。
4.安装最新版本的Zabbix： 解压下载的Zabbix软件包，并按照官方文档中的说明进行安装。通常情况下，安装新版本的Zabbix只需要简单的覆盖旧版本即可。
5.更新数据库和配置文件： 在安装完新版本的Zabbix后，需要更新数据库和配置文件。可以使用官方提供的数据库更新脚本和配置文件更新工具来进行更新操作。
6.启动Zabbix服务： 完成数据库和配置文件的更新后，可以启动Zabbix的服务。确保服务正常启动，可以查看日志文件来检查服务是否正常运行。
通过以上步骤，就可以成功在Zabbix中进行版本升级和更新。在升级过程中，一定要注意备份重要数据，遵循官方文档的操作步骤，以确保升级过程顺利完成。