HTML的option标签通常用于创建下拉选择框（select）的选项。
value属性用于设置选项的值，它可以与selected属性一起使用，以指示默认选中的选项。
当用户选择某个选项时，浏览器将提交该选项的value属性值作为数据。这样，通过设置不同的value值，可以为每个选项分配不同的标识符或数据，便于在后台处理用户选择的数据。
例如，下面的代码创建了一个下拉选择框，并设置了三个选项，每个选项的value属性值分别为1、2和3：
<select>
<option value="1">选项1</option>
<option value="2">选项2</option>
<option value="3">选项3</option>
</select>
当用户选择了选项2时，浏览器会将value属性值为2的数据提交给服务器或JavaScript代码进行处理。