在Java中，有多种嵌入式数据库可供选择。以下是一些常见的嵌入式数据库：
Apache Derby：这是一个完全用Java编写的关系型数据库系统，可以嵌入到Java应用程序中。
H2数据库：这是另一个用Java编写的关系型数据库系统，具有高性能和小内存占用的特点。
SQLite：这是一个轻量级的嵌入式数据库，它不需要独立的服务器进程，可以直接嵌入到应用程序中。
HSQLDB：这是一个使用纯Java编写的关系型数据库系统，可以作为嵌入式数据库或独立的服务器使用。
Neo4j：这是一个图形数据库，用于存储、查询和管理图形数据。
MapDB：这是一个高性能的嵌入式数据库，支持键值对存储和Java集合接口。
这些是一些常见的Java嵌入式数据库，根据你的需求和应用程序的特性，你可以选择最适合你的数据库系统。