Cookie和Session是Web开发中常用的两种技术，用于在客户端和服务器之间传递数据。它们的主要区别如下：
Cookie存储在客户端浏览器中，以文本文件的形式保存在用户的计算机上。
Session存储在服务器端，以服务器内存或数据库的形式保存。
Cookie的存储容量有限，通常为4KB左右。
Session的存储容量相对较大，没有明确限制。
Cookie适用于保存少量的非敏感数据，例如用户偏好设置、购物车内容等。
Session适用于保存大量的敏感数据，例如用户登录信息、权限验证等。
Cookie的数据存储在客户端，容易受到恶意用户的篡改和窃取。
Session的数据存储在服务器端，相对较安全，但仍需注意防止会话劫持和跨站点脚本攻击。
Cookie可以设置过期时间，可以是会话级别（浏览器关闭时失效）或持久级别（指定具体的过期时间）。
Session的生命周期通常与用户会话相关，可以在一次会话中持续有效，也可通过设置过期时间进行控制。
总结来说，Cookie适用于保存少量且不敏感的数据，存储在客户端；而Session适用于保存大量且敏感的数据，存储在服务器端。