在Ubuntu系统中，Node.js日志分析工具有很多，以下是一些常用的工具：
Winston：一个灵活的日志库，支持多种传输方式（文件、控制台、HTTP等）和日志级别（info、warn、error等）。
Bunyan：另一个流行的日志库，强调结构化日志记录，便于后续分析。
Pino：一个轻量级、高性能的Node.js日志库，适用于需要快速记录日志的场景。
Log4js：一个功能丰富的Node.js日志管理库，inspired by Java中著名的log4j项目。它提供了简单易用的API，丰富的配置选项，以及多种日志输出方式。
Graylog：一个集中式的日志管理系统，可以接收、索引、存储并分析大量的日志数据。
Elastic Stack (ELK Stack)：由Elasticsearch、Logstash和Kibana组成，用于收集、解析和转发日志数据。
Splunk：一个商业日志管理和分析工具，提供强大的搜索和可视化功能。
Grafana Loki：一个专门为微服务架构设计的日志聚合系统，特别关注于查询和存储日志数据的效率和低成本。
PM2：一个进程管理器，可以用来管理Node.js应用程序的日志文件。
Journalctl：集成在systemd中的日志系统，提供了索引化和查询日志的能力。
Logrotate：用于管理日志文件的轮转、压缩和删除。
Rsyslog：一个高性能的日志处理工具，支持多种输出格式和过滤选项。
这些工具各有特点，可以根据具体需求选择合适的工具进行日志分析。