要设置Windows更新服务器，可以按照以下步骤操作：
打开“控制面板”。
在“控制面板”中，点击“系统和安全”。
在“系统和安全”中，点击“Windows更新”。
在“Windows更新”中，点击“更改设置”。
在“重要更新”下拉菜单中，选择“下载更新，但是让我决定是否安装它们”或“永不检查更新”。
在“推荐更新”下拉菜单中，选择“为我提供推荐的更新与更新安装”或“永不检查更新”。
在“微软更新程序”下拉菜单中，选择“从微软更新程序获取更新，同时允许其他Microsoft产品使用此计算机下载更新”或“不要从微软更新程序获取更新”。
点击“确定”保存更改。
如果要设置Windows更新服务器的地址，可以按照以下步骤操作：
打开“控制面板”。
在“控制面板”中，点击“系统和安全”。
在“系统和安全”中，点击“Windows更新”。
在“Windows更新”中，点击“更改设置”。
点击“更改设置”对话框中的“Windows Server Update Services设置”链接。
在“服务器”文本框中输入Windows更新服务器的地址。
点击“确定”保存更改。
请注意，上述步骤中的操作可能会因Windows的不同版本而有所差异。