adb（Android Debug Bridge）是一个强大的命令行工具，它允许你与Android设备进行通信。通过adb，你可以查看设备的日志、截屏、运行命令等。
要查看Activity数据，你可以使用adb shell dumpsys activity命令。这个命令会显示当前设备上所有活动的Activity信息，包括它们的名称、状态等。
然而，需要注意的是，adb shell dumpsys activity命令提供的信息可能不是实时的。它提供的是在命令执行时刻的Activity状态快照。因此，如果你想要实时监控Activity的变化，可能需要考虑使用其他工具或方法，比如Android Studio的Logcat日志查看器。
另外，adb shell dumpsys activity命令显示的信息可能比较详细和复杂，对于初学者来说可能需要一些时间来理解。你可以通过阅读Android开发者文档来了解更多关于这个命令的信息。
总的来说，adb shell dumpsys activity命令是一个有用的工具，可以用来查看Activity数据。但是，它可能不是实时的，也可能需要一些时间来理解和使用。