fgets和fscanf都是用来从文件中读取数据的函数，但它们有一些重要的区别。
fgets函数是用来读取一行文本数据的，它会读取指定长度的字符或者直到遇到换行符为止。fgets函数可以保留换行符，因此读取的数据可能包含换行符。fscanf函数则是用来按照指定的格式从文件中读取数据的，它可以读取整数、浮点数、字符串等不同类型的数据。
使用fgets函数时，需要传入一个缓冲区来存储读取的数据，而fscanf函数则直接将数据存储到指定的变量中。
fgets函数返回一个字符串指针，指向读取的数据，而fscanf函数返回读取的数据的数量。
fgets函数在读取数据时不会跳过空格和换行符，而fscanf函数会自动跳过这些空白字符。
综上所述，fgets适用于读取文本数据，而fscanf适用于按照指定格式读取各种数据类型。