在Linux系统中，可以使用以下命令来启动和停止Nginx服务：
启动Nginx服务：
```
sudo systemctl start nginx
```
停止Nginx服务：
```
sudo systemctl stop nginx
```
重启Nginx服务：
```
sudo systemctl restart nginx
```
查看Nginx服务状态：
```
sudo systemctl status nginx
```
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