Java工厂模式的优点包括：
- 将对象的创建和使用分离，客户端只需要关心产品的接口，无需关心具体的实现类。
- 通过工厂类统一管理对象的创建，可以更好地控制和管理对象的生命周期。
- 可以实现对象的复用，避免重复创建相同的对象。
- 可以动态地切换和扩展具体的产品类，增加新的产品类时不需要修改客户端代码。
Java工厂模式的缺点包括：
- 增加了代码的复杂性，需要额外编写工厂类。
- 当产品类比较多时，工厂类会变得庞大，不易维护。
- 工厂类一般是静态类或单例模式，不支持多态，限制了对工厂类的扩展。
总体来说，Java工厂模式是一种常用的设计模式，可以提高代码的可维护性和扩展性，但在使用时需要权衡好代码的复杂性和可维护性之间的平衡。