在CentOS环境下，对C++代码进行版本控制通常使用Git。以下是使用Git进行版本控制的步骤：
在CentOS终端中输入以下命令来安装Git：
sudo yum install git
设置用户名和邮箱，这些信息将用于Git提交：
git config --global user.name "Your Name"
git config --global user.email "youremail@example.com"
在C++项目的根目录下，执行以下命令来初始化一个新的Git仓库：
cd /path/to/your/cpp/project
git init
这将在项目目录中创建一个名为.git的隐藏文件夹，用于存储版本控制信息。
将C++源文件和其他相关文件添加到暂存区：
git add .
这将添加当前目录下的所有文件。如果只想添加特定文件，可以使用git add <file>。
将暂存区的更改提交到本地仓库：
git commit -m "Initial commit"
-m选项后面跟着提交信息，用于描述这次提交的目的。
将本地仓库与远程仓库关联。首先，需要在GitHub或其他Git托管平台上创建一个新的仓库。然后，将远程仓库的URL添加到本地仓库：
git remote add origin <remote_repository_url>
将<remote_repository_url>替换为实际的远程仓库URL。
将本地仓库的更改推送到远程仓库：
git push -u origin master
这将把本地的master分支推送到名为origin的远程仓库。-u选项将设置上游（tracking）关系，以便在将来推送和拉取更改时无需指定远程仓库和分支。
现在，你已经成功地在CentOS环境下使用Git对C++代码进行了版本控制。在开发过程中，你可以继续添加、提交和推送更改。要查看状态、历史记录和其他信息，可以使用git status、git log等命令。