在CentOS系统下编译和运行C++项目，你需要遵循以下步骤：
首先，确保你已经安装了GCC（GNU编译器集合）和G++（GNU C++编译器）。如果没有，请使用以下命令安装：
sudo yum groupinstall "Development Tools"
接下来，根据你的项目需求，安装所需的库。例如，如果你的项目需要Boost库，可以使用以下命令安装：
sudo yum install boost-devel
使用文本编辑器编写你的C++代码，例如main.cpp。
使用G++编译器编译你的C++代码。例如，如果你的源代码文件名为main.cpp，可以使用以下命令编译：
g++ -o my_project main.cpp
这将生成一个名为my_project的可执行文件。
现在你可以运行编译后的程序。在终端中输入以下命令：
./my_project
这将运行你的C++程序。
注意：如果你的项目依赖于其他库，你可能需要在编译命令中添加相应的库路径和链接选项。例如，如果你的项目依赖于Boost库，可以使用以下命令编译：
g++ -o my_project main.cpp -lboost_system -lboost_thread
这将链接Boost System和Boost Thread库。