要在Node.js中调用Java接口，有几种方法可以实现：
通过child_process模块调用Java进程：可以使用child_process模块来启动一个Java进程，并通过命令行参数将Java接口的类和方法名传递给Java进程。Java进程可以读取这些参数，并调用相应的接口方法。Java进程可以将结果返回给Node.js进程，然后Node.js进程可以继续处理。
使用Java的HTTP接口：可以将Java接口封装为一个HTTP服务，然后在Node.js中使用HTTP模块发送HTTP请求来调用Java接口。Java接口可以返回JSON数据或其他格式的数据，Node.js可以解析返回的数据并进行处理。
使用JNI（Java Native Interface）：JNI是Java提供的一种机制，可以实现Java与其他语言的相互调用。你可以编写一个Java类，将其编译为动态链接库文件（.dll或.so文件），然后在Node.js中使用ffi（Foreign Function Interface）模块加载这个动态链接库，调用Java接口的方法。
这些方法各有优缺点，你可以根据具体情况选择最合适的方法来调用Java接口。