优化Java接口的性能可以从以下几个方面入手：
减少接口方法数量：接口方法越多，调用时的开销就越大。因此，可以考虑将一些耗时较长的方法进行合并或者拆分为多个小的方法。
接口设计合理化：合理的接口设计可以减少不必要的方法调用，从而提高性能。可以通过优化接口方法的输入参数和返回值，减少不必要的数据传输。
使用默认方法：Java 8引入了默认方法，可以在接口中提供默认实现，从而避免每个实现类都需要实现相同的方法。这样可以减少接口调用的开销。
使用函数式接口：如果接口只有一个抽象方法，可以将其转化为函数式接口。函数式接口可以通过Lambda表达式来创建实例，从而避免了创建实现类的开销。
缓存接口的实现类：如果一个接口的实现类是固定的，可以将其实例缓存起来，避免反复创建实例的开销。
使用合适的数据结构：在接口方法的实现中，使用合适的数据结构可以提高性能。例如，使用HashMap可以快速查找数据，使用ArrayList可以快速访问数据等。
使用并发操作：在多线程环境下，使用并发操作可以提高性能。可以使用synchronized关键字或者Lock接口来保证线程安全。
需要注意的是，性能优化是一个综合考虑的问题，需要根据具体的场景和需求来选择合适的优化策略。同时，也要注意不要过度优化，以免牺牲代码的可读性和可维护性。