Redis中的Watch命令用于在执行事务期间监视一个或多个键，以确保在事务执行期间这些键的值没有被其他客户端修改。Watch命令会将指定的键标记为被监视状态，当事务提交时，Redis会检查这些键的值是否发生了变化，如果变化则事务会被取消，否则事务会被执行。
在使用Watch命令时，首先调用Watch命令并传入要监视的键，然后执行事务操作，最后提交事务。如果在执行期间有其他客户端修改了被监视的键的值，那么事务会被取消，并且需要重新执行整个事务。如果被监视的键没有发生变化，那么事务会被正常执行。
需要注意的是，Watch命令并不是用于加锁的操作，它只是用于在事务执行期间监视键的变化情况。因此，在使用Watch命令时，需要确保事务中的操作是原子性的，以避免并发操作导致数据不一致的情况。