Dolphin模拟器是一款专为GameCube和Wii设计的模拟器，它支持多个操作系统，包括Linux等。虽然搜索结果中没有直接提及Dolphin模拟器在CentOS上的具体表现，但考虑到Dolphin模拟器在其他Linux发行版上的良好支持，可以推测它在CentOS上也应该能够正常运行。此外，Dolphin模拟器具有出色的性能表现，支持硬件加速，并能够在大多数现代计算机上以高帧率运行，确保游戏运行流畅且没有明显的延迟。
如果在运行过程中遇到兼容性问题，可以参考Dolphin模拟器的官方文档或在相关社区寻求帮助。