要利用Bokeh实现对图表进行分层或多级探索，可以使用Bokeh的图表互动功能来实现。以下是一些实现的步骤：
例如，可以创建一个柱状图，每个柱子代表一个类别，然后通过鼠标悬停或单击柱子时，显示该类别的详细信息或下一级的图表。可以使用Bokeh的HoverTool和TapTool等工具来实现这种交互功能。
另外，也可以通过添加下拉菜单、滑块等控件来实现图表的分层或多级探索。用户可以通过选择不同的选项或调整参数来探索不同的数据层次或视图。
总的来说，利用Bokeh的互动功能和动态更新数据源的特性，可以很容易实现对图表的分层或多级探索。只需要根据需要设计好交互方式和数据结构，就可以创建出丰富多样的可视化应用。