要查看MySQL的启动日志，可以通过以下几种方法：
查看MySQL的错误日志文件：MySQL的错误日志文件通常位于MySQL的数据目录下，文件名一般是hostname.err。可以通过查看该错误日志文件来查看MySQL的启动日志。
在MySQL控制台中查看启动日志：可以通过在MySQL控制台中执行SHOW VARIABLES LIKE ‘log_error’;命令来查看MySQL的错误日志文件路径，然后再查看该文件来获取启动日志信息。
使用系统日志查看工具：在Linux系统中，可以使用系统日志查看工具如journalctl来查看MySQL的启动日志信息。
通过以上方法，可以方便地查看MySQL的启动日志信息，以便排查启动过程中可能出现的问题。