PHP 中的存储和数据持久化是指将数据保存在一个长期的存储介质中，以便在需要时可以重新获取这些数据。这种存储方式可以让你在不同的请求或会话之间保留数据。在 PHP 中，有几种常见的存储和数据持久化方法：
文件存储：将数据保存到服务器上的文件中。这是一种简单且易于实现的存储方式。你可以使用 PHP 的文件操作函数（如 fopen(), fwrite(), fread() 等）来创建、读取和修改文件。
数据库：将数据存储在数据库中，如 MySQL、PostgreSQL、SQLite 等。这种方式可以让你更方便地查询、更新和管理数据。在 PHP 中，你可以使用 PDO（PHP Data Objects）或 MySQLi 扩展来连接和操作数据库。
缓存：将数据存储在缓存中，如 Memcached 或 Redis。缓存可以提高应用程序的性能，因为它们通常比数据库查询更快。你可以使用 PHP 的相关扩展（如 memcached 或 redis）来连接和操作缓存服务器。
会话：将数据存储在用户的会话中。这种方式可以让你在不同的页面请求之间保留用户特定的数据。在 PHP 中，你可以使用 session_start() 函数来启动会话，并使用 $_SESSION 超全局变量来存储和获取数据。
Cookies：将数据存储在用户的浏览器中，以 Cookie 的形式。这种方式可以让你在不同的会话之间保留用户的数据。在 PHP 中，你可以使用 setcookie() 函数来设置 Cookie，并使用 $_COOKIE 超全局变量来获取 Cookie 数据。
这些存储和数据持久化方法各有优缺点，你可以根据项目的需求选择合适的方法。