在CentOS上实现Node.js应用的高可用性，通常需要考虑以下几个关键方面：
负载均衡器可以将请求分发到多个Node.js实例上，以实现应用的水平扩展。常见的负载均衡器有Nginx、HAProxy等。
利用Node.js内置的cluster模块或进程管理工具如PM2进行集群部署。这样可以充分利用多核CPU，提高应用的性能和可靠性。
对于依赖数据库的Node.js应用，可以采用主从复制、读写分离或分布式数据库等方式来提升数据库的高可用性。
使用监控工具对Node.js应用的性能、错误、日志等进行实时监控，并设置告警机制。当应用出现异常或性能下降时，能够及时发现并处理。
设置自动恢复机制，当Node.js应用进程崩溃或出现异常时，能够自动重启或恢复应用状态，减少服务中断时间。
定期更新Node.js版本和依赖库，以修复已知的安全漏洞。同时，设置严格的访问控制策略，合理配置安全组和防火墙规则，为Node.js应用配置HTTPS等。
对Node.js应用代码进行优化，减少资源消耗和潜在错误。合理处理应用中的异常和错误，避免因为一个错误导致整个应用崩溃。
通过上述措施，可以显著提高CentOS上Node.js应用的高可用性，确保服务的稳定运行。在实施这些策略时，应根据具体的应用场景和需求进行详细规划和调整。