Oracle CLOB类型数据在数据备份与恢复中的操作技巧包括：
使用Oracle Data Pump工具导出和导入数据：Oracle Data Pump是Oracle提供的用于导出和导入数据库对象的工具，可以用来备份和恢复CLOB类型数据。可以通过expdp和impdp命令来导出和导入CLOB数据。
使用Oracle SQL Developer导出和导入数据：Oracle SQL Developer是一个图形化的数据库开发工具，可以用来导出和导入CLOB类型数据。通过SQL Developer的导出和导入功能，可以方便地备份和恢复CLOB数据。
使用PL/SQL编写脚本备份和恢复数据：通过编写PL/SQL脚本来备份和恢复CLOB类型数据是一种常见的操作技巧。可以编写存储过程或函数来处理CLOB数据的备份和恢复。
使用Oracle RMAN备份和恢复数据：Oracle RMAN是Oracle提供的备份和恢复工具，可以用来备份和恢复整个数据库或特定表空间。可以使用RMAN备份和恢复包含CLOB类型数据的表。
使用Oracle Flashback技术回滚数据：Oracle Flashback技术可以帮助恢复数据库到之前的某个时间点，包括CLOB类型数据。可以使用Flashback Query或Flashback Table等功能来回滚CLOB数据。