Oracle可以通过以下方法给表字段添加索引：
1. 使用CREATE INDEX语句创建索引：
```sql
CREATE INDEX index_name
ON table_name (column_name);
```
在上面的语句中，index_name是要创建的索引的名称，table_name是要在其上创建索引的表的名称，column_name是要创建索引的字段的名称。
2. 使用ALTER TABLE语句添加索引：
```sql
ALTER TABLE table_name
ADD CONSTRAINT constraint_name UNIQUE (column_name);
```
在上面的语句中，table_name是要给其添加索引的表的名称，constraint_name是索引的名称，column_name是要创建索引的字段的名称。
3. 使用CREATE UNIQUE INDEX语句创建唯一索引：
```sql
CREATE UNIQUE INDEX index_name
ON table_name (column_name);
```
在上面的语句中，index_name是要创建的唯一索引的名称，table_name是要在其上创建索引的表的名称，column_name是要创建索引的字段的名称。
无论使用哪种方法，添加索引都可以提高查询性能并加快数据检索的速度。