在Java中，切换数据源的方式有以下几种：
使用多个数据源配置文件：可以在应用程序中配置多个数据源，并在需要切换数据源的地方使用不同的配置文件来连接不同的数据源。
使用动态数据源：可以使用动态数据源来切换数据源。动态数据源是一个能够根据不同的上下文选择不同数据源的数据源。可以通过在代码中指定数据源的名称或者通过注解来切换数据源。
使用连接池代理：可以使用连接池代理来切换数据源。连接池代理是一个能够管理多个连接池的代理。可以通过在代码中指定连接池的名称或者通过注解来切换连接池和数据源。
使用分布式事务：如果需要在多个数据源之间进行事务操作，可以使用分布式事务来切换数据源。分布式事务是一个能够在多个数据源之间进行事务操作的机制。可以使用分布式事务管理器来管理多个数据源之间的事务。
总的来说，切换数据源的方式主要包括使用多个数据源配置文件、使用动态数据源、使用连接池代理和使用分布式事务。具体选择哪种方式取决于应用程序的需求和设计。