在CentOS上设置和配置FTPS（FTP over TLS）服务器可以与其他服务器进行安全文件传输。以下是详细的步骤和建议：
首先，确保系统已经更新到最新版本，然后通过包管理器安装vsftpd。在CentOS中，通常使用yum或dnf命令来安装软件包。
对于CentOS 7及以下版本：
sudo yum install vsftpd
对于CentOS 8及以上版本：
sudo dnf install vsftpd
安装完成后，需要对vsftpd进行基本配置，包括设置监听地址、启用匿名访问、配置权限等，这些配置主要在 /etc/vsftpd/vsftpd.conf 文件中进行。
为了确保数据传输的安全性，可以通过配置FTPS来使用SSL/TLS加密。需要安装一个SSL证书并修改vsftpd的配置文件。可以使用Let’s Encrypt免费生成证书。
在CentOS系统中，默认的防火墙设置可能会妨碍FTP服务器的通信。因此，需要使用命令来调整相应的规则，确保FTP服务的端口（如21端口和被动模式端口范围）已开放。
配置完成后，可以从任何支持FTP的客户端进行访问。可以使用命令行工具如 ftp 或 lftp，也可以使用图形界面的FTP客户端如FileZilla。
请注意，出于安全考虑，现在更推荐使用SFTP（SSH文件传输协议）来代替FTP进行文件传输，因为SFTP提供了更好的安全性。上述步骤和配置指南可以帮助您在CentOS上成功设置一个FTPS服务器，并与其他服务器进行安全、高效的文件传输。