要回滚错误的删除操作，可以使用SQL Server的事务功能。事务是一组SQL语句的集合，要么全部成功执行，要么全部失败回滚。
以下是一个示例，演示如何使用事务回滚错误的删除操作：
BEGIN TRANSACTION;
DELETE FROM table_name WHERE condition; -- 错误的删除操作
-- 检查是否删除了正确的行
SELECT * FROM table_name;
-- 如果删除操作有误，可以回滚事务
ROLLBACK TRANSACTION;
在上面的示例中，BEGIN TRANSACTION开始了一个新的事务。然后执行了一个错误的删除操作。接着检查是否删除了正确的行。如果发现删除操作有误，可以使用ROLLBACK TRANSACTION回滚事务，撤销所有的操作。
另外，也可以使用SAVEPOINT来设置一个保存点，然后在DELETE操作之后，根据情况选择回滚到保存点或者提交事务。例如：
SAVEPOINT sp1;
DELETE FROM table_name WHERE condition; -- 错误的删除操作
-- 检查是否删除了正确的行
SELECT * FROM table_name;
-- 如果删除操作有误，可以回滚到保存点
ROLLBACK TO sp1;
这样就可以根据情况来回滚错误的删除操作。