为了确保DataX与SQLite之间的数据一致性，你可以采取以下措施：
使用事务（Transaction）：在进行数据迁移时，使用事务可以确保数据的完整性和一致性。事务是一系列操作的集合，这些操作要么全部成功执行，要么全部失败回滚。在DataX中，你可以配置事务相关的参数，以确保数据迁移过程中的数据一致性。
数据校验：在数据迁移完成后，对源数据库和目标数据库的数据进行校验，确保数据的一致性。你可以编写自定义的数据校验脚本或使用第三方工具来进行数据校验。
使用锁：在数据迁移过程中，使用锁可以防止其他进程对数据库进行修改，从而确保数据的一致性。在DataX中，你可以配置锁相关的参数，以确保数据迁移过程中的数据一致性。
增量迁移：通过增量迁移，只迁移源数据库和目标数据库之间的差异数据，从而减少数据不一致的风险。在DataX中，你可以配置增量迁移相关的参数，以实现增量数据迁移。
监控和日志：在数据迁移过程中，监控和记录详细的日志，以便在出现问题时进行分析和调试。在DataX中，你可以配置监控和日志相关的参数，以实现对数据迁移过程的监控和记录。
定期同步：定期进行数据同步，确保DataX与SQLite之间的数据始终保持一致。你可以设置定时任务或使用第三方工具来实现定期数据同步。
通过采取以上措施，你可以确保DataX与SQLite之间的数据一致性。在实际应用中，你可能需要根据具体需求和场景选择合适的方法来实现数据一致性。