now() 函数在 PHP 中用于获取当前的日期和时间。这个函数在不同的服务器上应该表现一致，因为它是 PHP 的内置函数，不受特定服务器配置的影响。然而，实际返回的结果可能会因为服务器的时区设置不同而有所差异。
如果你的服务器位于一个不同的时区，那么使用 now() 函数时，它会自动根据服务器的时区来调整日期和时间。为了确保在所有服务器上都能获得一致的日期和时间，你可以在调用 now() 函数之前设置服务器的时区。
你可以通过以下代码来设置服务器的时区：
date_default_timezone_set('Asia/Shanghai'); // 设置为 'Asia/Shanghai' 时区
$current_time = now(); // 获取当前时间
请注意，你需要将 'Asia/Shanghai' 替换为你希望使用的时区。你可以在 PHP 文档中找到支持的时区列表：https://www.php.net/manual/en/timezones.php
总之，虽然 now() 函数在不同的服务器上应该表现一致，但为了确保获得正确的日期和时间，你可能需要根据服务器的时区设置进行调整。