迁移和更新旧的MySQL Schema可以通过以下步骤实现：
创建新的MySQL Schema：首先，在数据库中创建一个新的MySQL Schema，用于存储更新后的数据结构。
导出旧的数据：使用mysqldump命令将旧的MySQL Schema中的数据导出为SQL文件，以备后续导入使用。
更新数据结构：根据新的需求和设计，修改旧的MySQL Schema中的数据结构，添加、删除或修改表和字段。
导入数据：使用mysql命令将之前导出的SQL文件导入到新的MySQL Schema中，以保留原有数据。
数据迁移：将新的MySQL Schema中的数据迁移到更新后的数据结构中，可以使用INSERT INTO、UPDATE等SQL语句进行数据迁移。
测试：在完成数据迁移后，进行系统测试，确保新的MySQL Schema能够正常工作并符合预期。
切换连接：将应用程序的数据库连接配置指向新的MySQL Schema，确保应用程序能够正常访问更新后的数据结构。
通过以上步骤，可以迁移和更新旧的MySQL Schema，并确保数据的完整性和一致性。在进行迁移和更新时，建议提前备份数据，以防意外情况发生。