在Java中，日期格式是由Locale对象来控制的。Locale对象表示特定地区和语言的组合，可以影响数字、日期和时间格式的显示。
当使用SimpleDateFormat类来格式化日期时，可以通过传递Locale对象来指定日期格式的语言和地区。例如，可以使用以下代码来创建一个使用美国地区的日期格式的SimpleDateFormat对象：
SimpleDateFormat sdf = new SimpleDateFormat("yyyy-MM-dd", Locale.US);
这样就会将日期格式化为类似于"2022-01-01"的样式。
如果不指定Locale对象，则默认使用系统的默认Locale。因此，如果希望确保日期格式的一致性和正确性，最好始终明确指定要使用的Locale对象。