在C++中，get和set方法通常用于封装类的私有成员变量，提供对外访问的接口，以实现数据的隐藏和保护。通过get方法可以获取私有成员变量的值，通过set方法可以设置私有成员变量的值。
直接访问变量则是直接通过对象的成员访问符"."来访问私有成员变量，没有经过get和set方法的封装。直接访问私有成员变量可能会破坏数据的封装性和安全性，不推荐在实际开发中使用。
因此，使用get和set方法可以更好地实现类的封装和数据的安全性，而直接访问变量可能会导致数据的不安全性和不稳定性。