要修改数据表中的字段名，可以使用ALTER TABLE语句。以下是一个示例：
ALTER TABLE table_name CHANGE old_column_name new_column_name datatype;
在上面的语句中，table_name是要修改的表的名称，old_column_name是要更改的字段的当前名称，new_column_name是要更改的字段的新名称，datatype是字段的数据类型。例如，如果要将名为"age"的字段改为"years"，可以按照以下方式执行：
ALTER TABLE students CHANGE age years INT;
请注意，修改字段名可能会导致数据丢失或格式不正确，因此在执行此操作之前，请务必备份您的数据。