MyBatis Interceptors 可以用于在 SQL 执行前后进行拦截和处理，例如在执行 SQL 语句之前记录日志、在执行 SQL 语句之后进行缓存处理等。通过使用 Interceptors，可以对 SQL 执行过程进行灵活的控制和处理，从而提高系统的性能和可维护性。
然而，要注意的是，过多或不正确使用 Interceptors 可能会导致性能下降，因为每个 Interceptor 都会对 SQL 执行过程进行干预和处理，可能会增加额外的开销。因此，在使用 Interceptors 时需要根据实际情况进行合理的配置和优化，以确保不会对系统的性能产生负面影响。