在CentOS上监控GitLab运行状态可以通过以下几种方法：
gitlab-ctl是GitLab自带的命令行工具，可以用来管理GitLab的各种服务。要查看GitLab各个组件的运行状态，可以使用以下命令：
gitlab-ctl status
这将显示GitLab所有组件的当前状态。
GitLab的日志文件通常位于/var/log/gitlab目录下。你可以使用tail命令来查看特定组件的日志，例如：
tail -f /var/log/gitlab/nginx/gitlab_error.log
这将实时显示nginx组件的日志输出，帮助你监控可能出现的错误。
GitLab提供了与Prometheus和Alertmanager的集成，以实现指标监控和报警功能。通过配置.gitlab-ci.yml文件，你可以定义需要监控的指标和抓取规则。此外，Prometheus会定期抓取GitLab的指标数据，并在出现异常时通过Alertmanager发送报警通知。
登录GitLab的管理界面，你可以查看到GitLab的整体运行状态，包括用户活动、项目状态、仓库状态等。