在Debian系统中，软链接（也称为符号链接）可以跨文件系统或磁盘分区创建。软链接是一个特殊的文件，它包含了指向另一个文件或目录的路径。当你访问这个软链接时，操作系统会自动重定向到它所指向的目标文件或目录。
创建跨盘的软链接的基本命令是ln -s，后面跟上目标文件或目录的路径和软链接的名称。例如：
ln -s /path/to/target/file_or_directory /path/to/symlink
这里，/path/to/target/file_or_directory 是目标文件或目录的路径，而 /path/to/symlink 是你想要创建的软链接的路径。
需要注意的是，虽然软链接可以跨盘创建，但是它们仍然受到文件系统权限的限制。如果目标文件或目录所在的文件系统不允许跨盘访问，那么软链接也将无法正常工作。
此外，如果目标文件或目录被移动或删除，软链接将变成一个“悬挂”的链接，指向一个不存在的目标。在这种情况下，访问软链接将会导致错误。
总之，在Debian系统中，软链接可以跨盘创建和使用，但需要确保目标文件或目录所在的文件系统允许跨盘访问，并注意处理悬挂链接的情况。