MySQL在Windows平台下的卸载步骤如下：
首先，打开控制面板。
在控制面板中，选择“程序和功能”（或“程序”）。
找到MySQL程序，右键点击选择“卸载”或“更改/卸载”。
按照卸载向导的提示逐步操作，直到完成MySQL的卸载。
确保删除MySQL安装目录下的所有文件和文件夹，以及删除注册表中的相关项。
可以使用一些系统清理工具，如CCleaner等，来彻底清理残留在系统中的MySQL文件和注册表项。
重启电脑，确认MySQL已经完全卸载。