在麒麟操作系统中，磁盘分区和格式化可以通过以下步骤进行：
打开“磁盘工具”应用程序。可以通过在“应用程序启动器”中搜索“磁盘”来找到它。
在磁盘工具中，选择要分区和格式化的磁盘。在侧边栏中，您将看到所有可用的磁盘和分区。
如果磁盘尚未分区，您可以选择“分区”选项卡，然后单击“+”按钮以添加分区。根据您的需求，选择适当的分区类型，如主分区、扩展分区或逻辑分区。然后设置分区大小和位置。
如果要格式化现有分区，请选择要格式化的分区，然后单击“擦除”选项卡。在这里，您可以选择文件系统类型，如EXT4、FAT32或NTFS，并为分区提供一个名称。
在擦除选项卡中，您还可以选择是否应对磁盘进行快速格式化，这将更快地完成格式化过程，但可能导致擦除数据恢复的可能性。
确认设置后，单击“应用”按钮以应用分区和格式化更改。这可能需要一些时间，具体取决于磁盘的大小和速度。
请注意，分区和格式化磁盘将擦除该磁盘上的所有数据。因此，在进行此操作之前，请确保已备份重要数据。分区和格式化磁盘可能需要管理员权限，因此可能需要提供管理员密码。