在 JavaScript 中，事件冒泡和事件捕获是两种事件传播的机制。它们的主要作用是帮助开发者确定事件发生的顺序，以及在不同层级的元素上对事件进行响应和处理。
事件冒泡（Event Bubbling）：
事件冒泡是指事件从触发元素开始，逐级向上传播到最外层的父元素，直到被监听或终止。在冒泡过程中，事件处理程序会按照它们在代码中出现的顺序依次执行。这使得开发者可以在父元素上监听子元素的事件，而无需在每个子元素上单独添加事件监听器。
例如，当用户点击一个按钮时，按钮会触发一个点击事件。如果该按钮位于一个表单内，且表单也有点击事件监听器，那么表单的监听器会在按钮的监听器之前执行，因为事件是从按钮冒泡到表单的。
事件捕获（Event Capturing）：
事件捕获则是从最外层的父元素开始，逐级向下捕获事件，直到到达触发元素。在捕获过程中，事件处理程序也会按照它们在代码中出现的顺序依次执行。这使得开发者可以在父元素上监听子元素的事件，且在事件到达子元素之前就能进行响应。
需要注意的是，事件捕获和事件冒泡并不是所有浏览器都支持的功能。较旧的浏览器可能只支持其中一种机制，而现代浏览器通常两者都支持。为了确保兼容性，开发者可以使用 addEventListener 方法的第三个参数来指定事件处理程序是在事件捕获阶段还是事件冒泡阶段执行。如果第三个参数为 true，则处理程序在捕获阶段执行；如果为 false 或省略，则处理程序在冒泡阶段执行。
总的来说，事件冒泡和事件捕获为开发者提供了灵活的方式来处理事件，无论是在父元素还是在子元素上，都可以根据需要在不同的事件传播阶段添加事件监听器。