PHP采集大量数据时容易触发网站的反爬虫机制，导致IP被封禁或者数据采集被限制。为避免被封的情况发生，可以采取以下几个方法：
设置合理的采集频率：避免短时间内频繁请求同一个网站，可以设置一个合理的采集间隔，避免网站认为是恶意攻击。
使用代理IP：通过使用代理IP来隐藏真实IP地址，避免被网站封锁真实IP。
设置随机的User-Agent：在每次请求时随机生成User-Agent，模拟不同的浏览器访问，避免被网站检测出自动化爬虫。
多线程采集：采用多线程方式同时采集数据，减少单个线程的压力，降低被封的风险。
使用验证码识别服务：对于有验证码验证的网站，可以使用验证码识别服务来自动识别验证码，避免被封。
遵守网站的robots.txt协议：遵守网站的robots.txt协议，不采集禁止采集的页面，避免引起网站的反感。
总的来说，采集大量数据时需要注意不要过于频繁和规避网站的反爬虫机制，保持合理的采集行为，才能避免被封的情况。