MySQL中的MVCC（多版本并发控制）是一种用于处理事务并发问题的技术
选择合适的存储引擎：InnoDB存储引擎支持MVCC，而MyISAM不支持。因此，首先要确保你使用的是InnoDB存储引擎。
使用合适的事务隔离级别：MySQL支持四种事务隔离级别，从低到高分别是：读未提交（READ UNCOMMITTED）、读已提交（READ COMMITTED）、可重复读（REPEATABLE READ）和串行化（SERIALIZABLE）。在这些级别中，可重复读和串行化级别支持MVCC，而读未提交和读已提交级别不支持。建议使用可重复读（REPEATABLE READ）级别，因为它在性能和数据一致性之间取得了平衡。
优化索引：合适的索引可以显著提高查询性能。对于经常进行查询、更新和删除操作的表，建议创建合适的索引。同时，避免过度索引，因为索引会增加写操作的开销。
减少长事务：长事务会占用大量的系统资源，导致其他事务等待。尽量减少事务的执行时间，避免长事务。
使用批量操作：批量操作可以减少数据库的I/O操作次数，提高性能。在可能的情况下，尽量使用批量插入、更新和删除操作。
优化查询语句：避免使用全表扫描，尽量使用索引。对于复杂的查询，可以考虑使用子查询、连接查询或者临时表来优化性能。
调整InnoDB参数：根据系统资源和业务需求，调整InnoDB的相关参数，例如缓冲池大小（innodb_buffer_pool_size）、日志文件大小（innodb_log_file_size）等，以提高性能。
监控和调优：定期监控数据库性能，分析慢查询日志，找出性能瓶颈，并进行相应的优化。
通过以上方法，可以有效地优化MySQL中的MVCC性能。在实际应用中，需要根据具体情况进行调整和优化。