搭建MySQL分片集群的方法可以分为以下几个步骤：
设计分片策略：确定数据如何被分片，分片规则可以根据业务需求自定义，可以根据数据范围、数据哈希、数据模块等进行分片。
部署分片节点：根据分片策略，部署多台MySQL节点作为分片节点，每个节点负责存储一部分数据。
配置数据路由：在应用程序中配置数据路由，将请求分发到正确的分片节点，可以使用代理程序或自定义路由逻辑来实现。
数据同步和复制：为了保证数据的一致性，在分片节点之间需要进行数据同步和复制。可以使用MySQL自带的复制功能或第三方工具来实现。
高可用和负载均衡：为了提高系统的可用性和性能，可以使用主从复制和负载均衡技术来实现。可以使用MySQL的主从复制功能来实现读写分离，使用负载均衡器来分发请求到不同的分片节点。
监控和管理：在分片集群中，需要监控各个节点的状态和性能，可以使用监控工具来实现。同时还需要定期进行数据备份和故障恢复的测试。
需要注意的是，MySQL分片集群的搭建过程相对复杂，需要根据具体的业务需求和系统规模进行设计和实施。同时，为了避免数据一致性和性能问题，需要在应用程序中考虑到分片带来的额外开销和复杂性。