在C语言中，变量的访问方式有以下几种：
直接访问：在同一作用域内，可以直接使用变量名来访问变量的值。
间接访问（指针访问）：通过指针变量来访问所指向的变量的值。
通过成员访问运算符访问：对于结构体和联合体类型的变量，可以使用成员访问运算符（.和->）来访问成员变量的值。
通过下标访问：对于数组类型的变量，可以使用下标来访问数组元素的值。
通过宏定义访问：可以使用宏定义来给变量起一个别名，并通过别名来访问变量的值。
通过外部变量访问：可以使用extern关键字来声明一个外部变量，从而可以在不同的源文件中访问该变量。
通过寄存器访问：可以使用register关键字将变量存储在寄存器中，从而提高访问速度。
需要注意的是，变量的访问方式取决于变量的作用域、存储类型和数据类型等因素。