在Java中，可以使用JSONArray类来定义JSON数组。首先，需要导入org.json.JSONArray类的库。然后，可以使用以下代码定义一个JSON数组：
```
JSONArray jsonArray = new JSONArray();
```
接下来，可以使用JSONArray的put()方法来添加元素到JSON数组中。例如，可以使用put()方法添加一个字符串元素：
```
jsonArray.put("element1");
```
也可以使用put()方法添加一个JSON对象元素：
```
JSONObject jsonObject = new JSONObject();
jsonObject.put("key1", "value1");
jsonArray.put(jsonObject);
```
可以使用get()方法来获取JSON数组中的元素。例如，使用get()方法获取第一个元素：
```
Object element1 = jsonArray.get(0);
```
可以使用length()方法来获取JSON数组的长度：
```
int length = jsonArray.length();
```
这样就可以通过JSONArray类来定义和操作JSON数组了。