在C++ Halcon中，可以利用以下方法进行边缘检测：
使用gen_edges_image函数生成边缘图像，该函数可以根据输入的图像及边缘检测算子参数生成边缘图像。
使用find_edges_sub_pix函数进行子像素级的边缘检测，该函数可以对原始图像中的边缘进行子像素级的精确定位。
使用edges_sub_pix函数对边缘进行子像素级的插值，可以得到更加精确的边缘位置。
使用gradient_amp函数计算图像的梯度幅值，可以获取图像中各个像素点的梯度幅值信息。
使用gradient_dir函数计算图像的梯度方向，可以获取图像中各个像素点的梯度方向信息。
这些方法可以根据具体的应用场景和需求进行选择和组合，从而实现对图像中边缘的有效检测和提取。