要使用Shell脚本创建文件并写入内容，可以使用以下命令：
#!/bin/bash
# 创建文件
touch filename.txt
# 写入内容
echo "Hello, World!" > filename.txt
将上述代码保存为一个以.sh为后缀的文件（例如create_file.sh），然后在终端中执行该脚本：
bash create_file.sh
执行后，将会在当前目录下创建一个名为filename.txt的文件，并且向其中写入内容Hello, World!。